【讨论使用心得】海氏 M6和面机怎么样？大神优缺点评测！厨房小白，在知乎看了相关文章，对比之下，终于决定买这个厨师机，一直担心机器声音和效果，今天尝试第一次烘培，使用厨师机打发蛋清真的太高兴买了厨师机，打发蛋清细腻，快速，最主要是解放双手，而且声音可以接受的范围，最大档和破壁机一样，三档以下声音很小，明天和面试试 。还要说下客服态度很好，回复快速 ，有问必答。来这里购物很开心。朋友极力推荐，趁着果断入手，价格美丽赠品配件又多又实用～拿到手果然没让我失望，绝对是颜值与实力并存，和面力度很好，轻轻松松就能揉出光滑的面团，烘培小白也能做出手套膜～除了和面，蛋白打发速度也超快，做出来的蛋糕也很松软～客服服务超棒，总是能第一时间回复而且很有耐心～比心
关于海氏 M6和面机以下供参考：
海氏 M6和面机的吐槽观点：
海氏 M6和面机的评测分享:：
收到货之后就迫不及待做个吐司试一下，效果杠杠的，面包机完全不能比啊，手套膜简直就不叫事，最后做出来的吐司也很细腻，非常有层次，好吃?? 虽然声音开到高档位上有点大，但也可以接受，赠品也很实用啊，磨个粉，打个汁，nice
以前面包机揉面30分钟也揉不出膜来，用了这款厨师机十几分就出膜，做出来的面包组织柔软细腻，做其他的点心也都很不错。真正是解放双手，节约时间，大品牌值得信赖，除了声音大一点，其他都非常满意
终于用上了，活了面做了面包，打发蛋清（很快，比手持的快）做了芝士蛋糕，打发淡奶油给小朋友做圣诞雪人！！！很喜欢，虽然第一次没有出手套膜但已经比自己手揉面好太多也省力多的多，后面继续研究！
给我的开光 一点都不笨重 使用安全 声音一点都不大 颜值高 效率和速率都很棒 启动柔和 增速平稳 三四口之家的首选啊 有了动力人都变勤快了 哈哈哈
第一次用厨师机和面觉得很神奇，享受轻松烹饪的过程，不再费劲费心。先和面再发酵用小模具压个饼干模再放烤箱烤个十分钟就完工啦，可爱又健康的小饼干就完成啦！
拿到机器简直欣喜若狂啊，不愧我选了那么久，颜值超级爆炒啊，第一时间就发圈给朋友们种草，已经有两个朋友也想买啦，真是恨不得立马试用一下，期待着美味的面包赶紧做出来。嘻嘻，开心开心，今年买的最让我满意的东西?? 分享下下图的方子咯??
试用了一次，面粉大约四百克左右比较容易出膜了，太少了一部分裹在桨上，一部分黏在盆地，各自安好。颤动和晃动随速度增加，声音不太悦耳，不过可以接受，家用性价比可以。
解放双手，颜值在线。厨师机对面包控来说真是必备神器。虽然不可避免有噪音，但马力强劲，出膜快又好。450克面团揉好后面温不超过23度！开光做了亚麻籽三重芝士培根熔岩面包。熟亚麻籽的加入给面团带来独特的香味，奶油奶酪铺底，培根+奶酪丁，最后裂口处撒厚厚的一层马苏拉里芝士丝，咸香绵软。准备狂撸一顿土司吼吼~ 另外，客服服务周到发货快，很满意的购物体验。
我觉得声音还是略微有点大的，不知道其他品牌如何？工作时，旋钮处上下缝隙有抖动，有点怕怕的……颜值很高，解放双手，还是可以提高速度和产量的。不过我是新手，还处于摸索阶段，出膜达不到很完美的效果，发现做面包也不是那么简单，尤其是发酵问题，温度不够，二次发酵完全没有T_T，做出来的面包偏干偏硬，好在自己做的吃着安全、放心。还需要多找找合适的配方，多多练习才能不辜负了好机器，加油！
期待已久，去年买了手持打蛋器特别好用。就一直想买厨师机，最终选择了这款4.6L适合家用足够了，做了蛋黄酥很不错，还送了礼包都很喜欢。哈哈除了贵没毛病
做了很多次面包了，省力！没有这个机器之前我是手工揉的，每次都要揉出汗了才差不多出手套膜了，现在天天做面包，把材料放进去，调好到合适的面筋的湿度就让机器帮忙揉m
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