炒锅如何选购？
选购炒锅时，一定要注意材质。不同材质的炒锅具有不同的特点，因此必须根据自己的需要进行选择。
例如，不锈钢炒锅耐腐蚀、易清洗、不易生锈；而铝合金炒锅则具有较好的导热性能和耐用性。
此外，还应注意炒锅的尺寸。根据实际情况选择尺寸大小合适的炒锅。如果是为了减少食物浪费，可以选择小口径的炒锅。如果是为了方便食用，可以选择大口径的炒锅。
总之，在选购炒锅时一定要注意材质和尺寸问题。只有选择合适的材质和尺寸，才能使用炒锅方便、省时、省力。
1、美菱（MeiLing）炒锅
长虹美菱股份有限公司旗下家电品牌，创立于1983年。美菱是首批中国名牌产品，覆盖了冰、洗、空、厨卫、小家电等全产品线，其主导产品美菱冰箱是国家出口免验产品。
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美菱（MeiLing） 铁锅 炒锅 熟铁锅 无涂层 炒菜锅 爆炒锅家用老式铁锅 32cm【原木手柄】
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选用麦饭石+金刚石不粘层，优质涂层，耐磨不粘，加深锅型，一体成型，D型盖头，旋风锅底，起到聚能/储能/控油烟的作用，一锅多用，轻松颠锅，方便清洗，一抹即净。
2、爱仕达（ASD）炒锅
国内知名厨具品牌，隶属浙江爱仕达电器股份有限公司。爱仕达于1978创立，爱仕达投资为主，涉及炊具、厨房小家电等相关业务，主打不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具。
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爱仕达（ASD） 不粘锅炒锅 牛油果绿系列家用炒菜锅加深平底煎炒锅 电磁炉燃气灶通用 30cm 炒锅
来源：京东价格：￥139去查看采用铝合金材质，不含PFOA有害涂层，仿石不粘表面，厚底薄壁设计，导热快速均匀，胶木手柄，符合人体工学设计，握感舒适，防热防烫。
3、VELOSAN炒锅
Velosan是西欧轻奢臻致风格的的德国品牌。
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VELOSAN德国鹅卵石不粘锅炒锅麦饭石色铁锅炒菜锅燃气电磁炉炒锅不粘锅
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原生铁矿，提炼精粹矿物铁，富含珍希微元素。甄选琴弦级榉木，制作手柄，舒适掌控。锅体恒定温度在180至240°C，不产生局部高温，从而减少油烟。无涂层、无烟、真不粘锅具三件套。
4、苏泊尔（SUPOR）炒锅
1994年创立，浙江苏泊尔股份有限公司旗下厨具品牌。苏泊尔（SUPOR）总部设在中国杭州，品牌涉及品类有炊具、厨房小家电、厨卫电器，主打产品有压力锅、炒锅、煎锅、炖锅、汤锅、奶锅等。
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苏泊尔（SUPOR）炒锅火红点4代钛金刚无油烟不粘炒菜锅可立盖煎炒锅家用锅具煤燃气电磁炉通用 PC32HA3 明火专用
来源：京东价格：￥509去查看
锅内表面无化学涂层，炒菜时不易粘锅且油烟少，烹饪健康安全。使用中式平锅底，翻炒流畅易掂锅。电木防烫手柄符合人体工学设计，握感舒适。燃气灶、电磁炉皆可适用。
5、章三丰炒锅
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章三丰 铁锅章丘发货 炒锅家用 圆底燃气炉炒菜锅炒勺无涂层物理不粘锅 锅把一体锤印款34CM
来源：京东价格：￥389.00去查看
采用正规国企钢板历经手工冷锻打，无化学涂层，不怕刮、不挑锅铲、健康安全，结实耐用，章丘地处山东济南之东，自古以冶铁而闻名天下。
6、卡罗特（CaROTE）炒锅
浙江卡罗特工贸有限公司旗下厨具品牌，创立于1992年。卡罗特以成套的烹饪锅、烤架、烹饪锅、清洁器具等为主营产品，独特的设计、精湛的技术以及高品质的选材，一切只为追求完美。为用户提供高品质，安全可靠的产品，让用户享受美好厨房生活。
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卡罗特（CaROTE） 不粘锅炒锅麦饭石色不粘平底炒锅电磁炉炒锅带盖燃气灶锅具 28cm炒锅带盖（1-4人）
来源：京东价格：￥119去查看
优质麦饭石不粘层，顺滑不粘可煎可炒，家不同需求，一锅多用，满足全，日式不粘煎炒锅，加深锅型设计，高至7cm煎/炒/炖/煮样样精通，导热快速均匀不挑炉灶，加厚聚能复合锅底，电磁炉明火通用。
7、张小泉炒锅
由明末安徽黟县会昌乡人张小泉创立的中华老字号品牌。由于采用浙江龙泉的好钢作原料，又经过精心制作，打出来的剪子锋快耐用，与众不同，取牌名“张大隆”剪刀。清康熙二年，改名“張小泉”剪刀。張小泉现在的产品基本都是阳江生产。
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张小泉 无涂层精铁通用家用炒锅32cm 含锅盖C30660100（建议2-5人使用）
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張小泉炒锅采用纯净精铁基材，千锤百炼手工打磨，无化学涂层，还原食材自然美味。导热迅速均匀，锅热的快、菜熟的快肆意翻炒菜更香。锅体表面经过高温氮化处理，形成致密防锈层，增加耐磨抗蚀性能，长久使用不易生锈。锅底加厚螺旋纹设计，更好的聚能热量，均匀导热。深锅小圆底，强聚能保温性好，烹饪快速美味。
8、智汇炒锅
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智汇不粘锅炒锅炒菜锅麦饭石色八角平底煎锅电磁炉煤气燃气灶无油烟 32cm-盖+硅胶铲【奶白系】2-6人
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智汇炒锅是一款高性能的炒锅，具有快速加热、均匀烧烤、安全可靠的特点。使用这款炒锅，可以快速的将食材炒好，同时还能让食材保持原有的营养。
9、RIVER LIGHT炒锅
日本锅具品牌，创始人是堀江光，品牌专注于铁锅制造。匠人的每一个设计细节，都只为健康美食而生。因铁锅制造过程中运用氮化铁技术，使铁锅难以生锈，同时可以提升锅体的耐磨性，易清洁，深受日本及全世界家庭料理名人所钟爱。
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RIVER LIGHT 日本极牌进口极铁炒锅炒菜锅无涂层高纯熟铁锅30cm平底炒锅
来源：京东价格：￥879去查看
RIVERLIGHT 极铁于1936年创立，历经80多年的考验和积累，始终坚持打造经久耐用、精致美观的无涂层锅具。在日本70年代不粘涂层锅兴起，其使用简单易清洗的优点受到众多消费者的青睐，但是不粘锅并不耐用，消耗较快，而RIVERLIGHT极铁仍然坚持传统和质朴的理念，以健康材质，打造经久耐用的产品，激发出食物完美的味道。从铁锅“旋压技术”的出现，让传统铁锅锅壁更薄更轻盈，再到1976年窒化铁的出现，弥补了传统铁锅易生锈，不好保养的缺憾，让RIVERLIGHT极铁锅兼具着轻盈美观、容易保养、经久耐用等优点。
这款中华神炒锅，33cm的口径，符合中式烹饪的菜量；9.5cm的锅深，颠勺时也不会轻易掉落食材；高纯铁材质的锅体，导热性能非常好，也不易损坏；“旋压技术”让锅体更加轻薄，很适合有喜欢爆炒、颠勺等烹饪习惯的值友。同时，这款炒锅有个独特的导流嘴设计，更加方便实用，锅体细密均匀的纹路更显质感，也是RIVERLIGHT极铁的一大特色
10、九阳（Joyoung）炒锅
2002年7月成立于山东，是豆浆机行业的开创和领导品牌。主要产品涵盖了豆浆机、电压力煲、电磁炉、电水壶、料理机、榨汁机、锅煲类、厨电等。九阳使命是倡导健康饮食生活方式，致力于产品和服务的持续创，为客户创造健康、便捷、高品质的饮食解决方案。九阳的价值观是人本、团队、责任、健康。
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